Chef Franco e i prodotti della montagna 

Una cosa che Franco sa fare bene è trasmettere nei suoi piatti tutto l’amore e la passione per il suo lavoro e per il proprio territorio. E il risultato è sorprendente: piatti che richiamano la tradizione, preparati secondo le ricette delle nonne dell’Altopiano, con i migliori prodotti locali e spontanei di cui la terra di Gallio è ricca.

 

Occasione speciale da festeggiare?

Il Ristorante è aperto tutto l’anno, anche a chi non soggiorna in hotel. Cene, pranzi, cerimonie e occasioni speciali troveranno nel Valbella la location ideale per trascorrere piacevoli momenti in compagnia, contornati da una sala elegante e luminosa, e deliziati da piatti e preparazioni degne di un ristorante gourmet.

 

 

 

Le Testimonianze

 

  • Hotel ristorante a Gallio, ben conosciuto per la qualità dei suoi piatti.
    Menù ricco e vario di piatti tipici prevalentemente con prodotti della nostra zona , dai funghi alla carne cucinata secondo la tradizione veneta.
    Grande ovviamente l’offerta dei dolci fatti in casa.
    Insomma se vuoi mangiare secondo gli antichi sapori e prediligi la qualità, questo è il posto ideale.

    Enbaldo, Savona

    Ristorante in centro a Gallio, facile da trovare, con annesso parcheggio. Serve ottimi piatti, rigorosamente genuini, realizzati con materie prime principalmente dell’Altopiano e comunque sempre al top. Prezzo più che corretto. Da provare!

    Horus00, Roma

  • Frequento spesso questo ristorante ed ogni volta i piatti proposti sono di mio gradimento e ben abbinati con i vini proposti dal solerte personale. I piatti della tradizione sono abbinati con sapienza a nuove proposte, in qualsiasi stagione dell’anno.

    Luusan31, Vicenza

     

Il Gruppo Ristoratori 7 Comuni

Il Ristorante dell’Albergo Valbella fa orgogliosamente parte del gruppo Ristoratori 7 Comuni: una rete dei 13 migliori

chef dell’Altopiano che hanno deciso di mettere insieme la propria storia, la propria passione e le tipicità del territorio per offrire ai propri ospiti delle esperienze di gusto autentiche.